Café Restaurante 

" BOM SUCESSO "

TOURIGO tel: 871252

 

Het dorpje Tourigo prachtig gelegen aan de voet van het Caramulo gebergte.

Dit kleine en eenvoudige dorpsrestaurant wordt geleid door een ouder echtpaar waarvan de vrouw haar kunsten in de keuken toont. 

De smaakvolle aardappelen en groenten komen uit eigen tuin. Vraag naar de rode vleestomaat Coração do Boi ( stierenhart ), een oud maar smaakvol ras. Als er patat frites bij een gerecht hoort dan wordt deze nog met de hand gemaakt en heerlijk knapperig gebakken in de olijfolie.

De ingrediënten voor de in het algemeen stevige

De specialiteit van de gastvrouw is 

" chanfana na púcaro"

Gestoofde geit in een aardewerk potje.

Dagelijks te bekomen.

 

 

Terug naar Tourigo

landkeuken komen uit de eigen streek en worden met zorg uitgezocht. 

Wilt u iets speciaals eten b.v. een kip zo van het land, wild zwijn of anderszins dan dient u dit 2 dagen van te voren aan te geven. 

De prijzen voor deze maaltijden zullen u verrassen. Bent u niet zo'n grote eter neem dan een 1/2 portie. 

De wijn van het huis is een gewone rondborstige boeren landwijn, een beetje wrang maar in de warme zomertijd zeer verfrissend

Terug naar Index Smulpapen

Terug naar

  Inhoudsopgave